sola
.
عدد الرسائل : 127
العمر : 35
المزاج : معتدل
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 30/08/2008
 |  موضوع: حواوشى الدجاج  2008-09-27, 12:28 am | |
| حواوشي الدجاج
المقادير:
• كيلو صدور فراخ مخلية.
• 4عيش شامي, متوسط الحجم.
• 3 بصلات أخضر مقطع شرائح.
• 1 فلفل أخضر مقطعة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1 فلفل أحمر مفروم ناعم (اختياري).ده يعنى لو بتحبوا اسبايسى نار بس انا بنصح ب3 ,4 فلافل مش واحد بس
• 1 كوب زبادي, أو قشطة بلدي.
• 2 معلقة كبيرة زيت ذرة.
• 1معلقة صغيرة كاري.
• 1/2 معلقة صغيرة بهارات دجاج.
• 2 معلقة كبيرة كسبرة, طازه ومفرومة.
• ملح وفلفل.
• 1/4 كوبايه مية.
الطريقه بقى خليكوا معايه
الطريقة:
1- قطعي صدور الفراخ إلى شرائح صغيرة مثل الشاورمة.
2- سخني الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة وضيفي إليه شرائح الدجاج وقلبيهم مع بعض لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر.. بعد كده ضيفي إليهم البصل والثوم والفلفل الحار والكاري وخلطة التوابل والملح والفلفل وقلبيهم مع بعض لمدة خمس دقائق.. ضيفي إليهم 1/4 كوباية مية وسيبيها على النار لغاية ما تتشرب المية دي.
3- هاتي العيش الشامي وافتحيه وامليه بالفراخ، ورشي الكسبرة عليه.
4- سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة وحطي فيه الحواوشي لمدة 5-10 دقائق وبعد كده طلعيه من الفرن وحطيه في أطباق التقديم،ولو عايزه بقى تزينيه اعملى كده ولو مش عايزه يكون احسن احنا هناكل ولا هنتتفرج على الاكل والتزين
وزيني الطبق بـمعلقة كبيرة من الزبادي أو القشدة البلدي | |
|
الرئيسية 
أحدث الصور 
